Sopar de cap d'any
Gaudeix de l’últim sopar de l’any al nostre restaurant
APERITIU
Esfera cruixent de salmó i caviar
ENTRANT FRED
Caixeta de fruits de mar, peix, closca, gambes i perles de wasabi
ENTRANT DE CULLERA
Vichyssoise, atmetlles, ceps i tòfona negra de temporada
A ESCOLLIR
Filet de vaca Frisona amb nyoquis i salsa de carn
Wagyu japonès de Hida en tataki amb guarnició suplement 80€
Medallons de rap amb saltat de verdures
DOLÇ
Xocolata 2025
Raïm i cotilló
Servei d’aigua, refrescos i cervesa
Pa i cafès
Horari fins a la 01:00h
En fer la reserva escollir els segons plats
