Plaça Major 1, Das, La Cerdanya, Girona
Tel. 972 89 41 90

Croquetes Cremoses

[6 unitats]

Rostit, Pollastre i Pernil.

8€

Escudella Barrejada

[Per a dues persones

Caldo amb Pilotes de Carn, Butifarra Negre, Verdura i Cigrons del Bullit i Fideus.

36€

Comanda mínima 2 racions, 18€ la ració

Macarrons Das1219

Macarrons amb sofregit tradicional amb carn picada de vedella i porc. Orenga i selecció de 3 formatges per gratinar.

24€

Comanda mínima 2 racions, 12€ la ració.

Gran Caneló

Rostit Rossini de carn amb beixamel elaborada amb mantrega del cadí, nou moscada i formatge.

26€

Comanda mínima de 2 racions. 12€ la ració.

Raviolis de Foie

Crema de tòfona d’hivern.

18€ la ració.

Coquelet o Picantó

Pollastre petit ben criat. Rostit al forn amb herbes de muntanya, bolets i prunes.

18€ la ració.

Capipota i tripa

amb cigronet de l’Anoia.

15€

Arrossos

segons el mercat.

Es deixa de dipòsit de 50€. Quan es torni la paella neta o bruta es tornarà la fiança.

€ s/m

Selecció de carns premium madurades amb Dryaged

segons el mercat.

Talls d’entrecot o costella (txuleton).
€ segons raça i maduració a partir de 52€/kg

Hamburguesa o Steak Tartar

volta i volta

350 grs de carn de vaca frisona condimentada i amorosida.

18€/unitat